Vorspeisen

Süßkartoffel- Toasts

Süßkartoffel-Summer-Rolls

Süßkartoffel-Wedges mit Sesam und selbstgemachten Ketchup

Süßkartoffel-Suppe mit Apfel, Möhre oder Pastinake

Fruchtiger Süßkartoffel-Salat

Süßkartoffeln mit Panko-Sesam-Crunch und veganer Misomayo

Ceviche mit Süßkartoffel-Toasties

Süßkartoffel-Möhrensuppe mit rotem Tee

Süßkartoffel-Quesadillas mit Cheddar

Süßkartoffel-Espuma mit Parmaschinken

Regenbogensalat

Süßkartoffel-Sticks mit Aioli und Mojo Verde

Spargelspitzen mit confierten Süßkartoffeln, Lauch und Limonenschaum

Jakobsmuscheln mit Süßkartoffel Royale, Berberitzen und Blumenkohl