Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.

2. Die Schüssel zum Festwerden in den Kühlschrank stellen (etwa 20 Minuten).

3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

4. Teig herausnehmen und in kleine Bällchen portionieren.

5. Vorsichtig in Kokosraspeln wälzen und für weitere 15-20 Minuten in den Kühlschrank legen (oder für 10 Minuten in den Gefrierschrank).

6. Aus dem Kühlschrank nehmen und als Snack vor dem Workout genießen!

Tipp: Im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten